Ein Meeresfrüchteteller bei Glenegedale House, Islay
© VisitScotland / Kenny Lam

Schottisches Essen & Trinken

Das schottische Essen und Trinken ist auf der ganzen Welt bekannt. In unseren Restaurants werden mit den besten heimischen Erzeugnissen köstliche schottische Gerichte gezaubert, die Sie überraschen werden. Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Hier finden Sie Orte, an denen Sie schottische Spezialitäten probieren können, und kulinarische Festivals, die Ihren Gaumen begeistern werden.

Wo kann ich schottisches Essen und Trinken probieren?

In Schottland gibt es gehobene Küche, Restaurants in der Nachbarschaft, Cafés am Meer, entspannte Teestuben und coole Bars.

Die 12 besten Fischbuden in Schottland

Probieren Sie diese maritimen Köstlichkeiten in Fischbuden an unserer Küste, in unseren Häfen und genießen Sie dabei die Aussicht aufs Meer!

Full Scottish Breakfast - das berühmte schottische Frühstück

Das schottische Frühstück steckt voller Geschmack, Geschichte und Kultur - erfahren Sie mehr über dieses berühmte Gericht.

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Edinburgh hat eine großartige Geschichte, die im wahrsten Sinne des Wortes von Whisky durchtränkt ist.

9 Orte für Afternoon Tea in Schottland

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Traditionelle schottische Gerichte

Haggis, neeps and tatties - Haggis mit Kartoffelpüree und Rübenmus

Schottische Gerichte, die Sie probieren sollten

Wenn Sie an schottisches Essen und Trinken denken, kommen Ihnen garantiert einige dieser Dinge in den Sinn: Haggis, Whisky, Gin, Stornoway Black Pudding, Aberdeenrind ...

Unsere traditionellen schottischen Gerichte sind bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt. Auch Sie können sich diese Gerichte schmecken lassen! Genießen Sie frischen Fisch und gehobene Küche, vegane und vegetarische Optionen und natürlich einem dram der feinsten schottischen Whiskys.

Schottische Getränke

Lust auf einen Drink? Vielleicht einen dram? Von schottischen Whisky bis hin zu Craftbier, wir stellen in Schottland einige einmalige Getränke her, von denen viele auf der ganzen Welt geschätzt werden.

Der Clachaig Inn, Glencoe
© VisitScotland / David N Anderson

Schottischer Whisky

Der schottische Malt Whisky ist nicht umsonst das schottische Nationalgetränk. Er ist zwar auf der ganzen Welt beliebt, aber nur hier in Schottland können Sie in einer der vielen Destillerien mehr über die Herstellung und den Brennvorgang erfahren.

Erleben Sie schottischen Whisky

Schottische Biere von 56 North, Edinburgh

Craftbier

Wenn Sie eher Geschmack an gutem Bier finden, warten in Schottland mehr als 100 Brauereien auf Sie. Bier, Ale, Craftbier, Bierfestivals, Touren und Erlebnisse, bei denen Sie Ihr eigenes Bier brauen können - Bierfans sind in Schottland im siebten Himmel.

Entdecken Sie schottisches Bier und Brauereien in Schottland

Die Aberdeen Distillery & Gin School, Aberdeen
© City of Aberdeen Distillery

Schottischer Gin

In Schottland werden eine ganze Reihe verschiedener Gins produziert und Sie können verschiedene Gindestillerien besuchen und an Führungen und Verkostungen teilnehmen. Mit Dutzenden Ginherstellern im ganzen Land haben Sie eine große Auswahl.

Erfahren Sie mehr über schottischen Gin

Was ist schottisches Essen und Trinken?

Es ist frischer Fisch und Meeresfrüchte von der Küste. Es ist Fleisch von unseren Weiden. Es ist saftiges Obst und Gemüse von unseren Feldern. Und natürlich sind da noch Whisky, Gin, Softgetränke und Bier ... Sie haben die Wahl!

Das Sternerestaurant Cail Bruich, Glasgow
© Clair Irwin

Wie finde ich regionale Lebensmittel?

Die schottischen Erzeugnisse sind vielfältig und hochwertig.

Es gibt besondere Spezialitäten, die Sie nur in Schottland finden, darunter schottisches Rind, schottischer Lachs, traditioneller Dunlop-Käse aus Ayrshire, Arbroath Smokies, Shetland-Lamm und Orkney-Cheddar, um nur einige zu nennen.

Finden Sie das beste Essen und Trinken in Schottland

„Taste Our Best“ ist ein Programm zur Qualitätssicherung von Lebensmitteln in Schottland.

„Taste Our Best“

Halten Sie Ausschau nach dem „Taste Our Best“-Logo, das Ihnen dabei hilft, die besten Unternehmen in der Gastronomiebranche zu finden, deren Qualität von uns überprüft wurde.

Unternehmen erhalten diese Auszeichung für die Verwendung von:

qualitativ hochwertigen Produkten aus Schottland
frischen, saisonalen Produkten
regionalen Lebensmitteln

Und wenn sie:

Transportwege möglichst kurz halten
Informationen zur Herkunft der Lebensmittel bereitstellen
freundliche Mitarbeiter haben, die alles über die Herkunft der Zutaten auf Ihrem Teller wissen
mindestens 40 Prozent der schottischen Erzeugnisse auf der Speisekarte besonders hervorheben

So finden Sie Lokale mit „Taste Our Best“

Halten Sie in ganz Schottland Ausschau nach diesem violetten Abzeichen.

Verschiedene Unternehmen in der Gastronomie wurden schon mit „Taste Our Best“ ausgezeichtet, darunter Restaurants, Cafés in Besucherattraktionen, B&Bs oder das Bordbistro auf einer Fähre.

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Finden Sie Erlebnisse

Finden Sie eine große Auswahl an Unterkünften, Veranstaltungen, Gastronomie, Sehenswürdigkeiten, Indoor- und Outdoor-Aktivitäten, Touren und mehr.

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