Un plateau de fruits de mer à la Glenegedale House, île d’Islay
© VisitScotland / Kenny Lam
La gastronomie écossaise
Découvrez le meilleur de la cuisine écossaise. La diversité de nos paysages nous procure une tout aussi grande variété de produits locaux utilisés dans nos restaurants afin de préparer de délicieuses spécialités.
Où puis-je trouver des spécialités écossaises ?
Lorsque vous disposez d’un garde-manger bien rempli pour cuisiner, vous pouvez ouvrir le type de restaurant que vous souhaitez. Et si vous êtes consommateurs, vous pouvez donc choisir un établissement adapté à votre budget, qu’il s’agisse d'expériences sur mesure, de menus fixes à bon prix ou même de la street food préparée en bord de mer.
11 des meilleures baraques à fruits de mer d’Écosse
Dégustez les produits du littoral écossais et profitez de la vue magnifique sur la mer
Le petit-déjeuner écossais traditionnel
Le petit-déjeuner écossais est un mélange de saveurs et de traditions : découvrez pourquoi les Écossais·es en raffolent autant !
11 spécialités et plats écossais à découvrir
Jetez un œil à notre liste des spécialités écossaises à ne pas manquer !
Les 9 meilleurs bars à whisky d’Édimbourg
Édimbourg possède une riche histoire, intimement liée à celle de l’industrie du whisky
Les incontournables
Il existe un grand nombre de plats traditionnels célèbres dans toute l’Écosse, que les habitants de notre pays comme ses visiteurs ont appris à aimer au fil des ans. En Écosse, ce ne sont pas les occasions d’y goûter qui manquent ! Des délices de la mer au options véganes en passant par les whiskies et gins d’Écosse, vous avez l’embarras du choix.
9 expériences gastronomiques en Écosse
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Le haggis
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Le whisky écossais
Fièrement produit dans tout le pays depuis des centaines d’années, le whisky est le plus célèbre des produits écossais
Les brasseries et bières artisanales à découvrir en Écosse
Découvrez les bière artisanales et les brasseries d’Écosse: visites guidées, festivals, événements et plus encore
Expériences gastronomiques
Rendez vos vacances encore plus spéciales et offrez-vous une expérience gastronomique étoilée en Écosse, ou visitez lun de nos restaurants primés.
Les restaurants écossais étoilés au Guide Michelin
Profitez d’une expérience gastronomique raffinée dans l’un de nos 13 établissements étoilés.
Les restaurants en Écosse
Choisissez parmi des centaines de restaurants à travers l’Écosse pour trouver l’endroit idéal pour vous restaurer
Événements gastronomiques en Écosse
Découvrez des événements consacrés à la cuisine écossaise, des marchés fermiers hebdomadaires aux festivals annuels célébrant nos produits locaux.
The Royal Highland Show
Royal Highland Centre, Édimbourg
Turriff Show 2025
The Haughs, Turriff
Scotland's largest two-day agricultural show featuring livestock, over 300 trade stands, a fun fair, indoor shopping mall and ringside entertainments.
Voir le détail de l’événement : Turriff Show 2025
Afternoon Tea Experience
Edinburgh Castle, Édimbourg
Scottish Wild Food Festival
Tir na nOg Holistic Centre, Ecosse
Gin & Rum Festival
The Briggait, Glasgow
Discover new favourites with samples from over 120 of the best gins and rums on the market, plus themed bars, music from award-winning DJs and live entertainment.
Voir le détail de l’événement : Gin & Rum Festival
Chinese Dumpling with Shuxin
Cyrenians Flavour and Haver Cook School, Édimbourg
Scottish National Whisky Festival
The Biscuit Factory, Édimbourg
Luxury Whisky Tasting in Edinburgh's Underground Vaults
CoDE Pod Hostels – The Court, Édimbourg
Delhi Dinner Cooking Class
Cyrenians Flavour and Haver Cook School, Édimbourg
Oban Lesbian+ Weekend 2025
Argyllshire Gathering Halls, Oban
Pint of Science Festival
Various venues: Scotland, Ecosse
Easter Bunny Afternoon Tea Party
Dobbies Stirling, Stirling
Introduction to Pressure Canning
The Glens and Kirriemuir United Parish Church, Kirriemuir
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