Un plateau de fruits de mer à la Glenegedale House, île d’Islay
© VisitScotland / Kenny Lam
La gastronomie écossaise
Découvrez le meilleur de la cuisine écossaise. La diversité de nos paysages nous procure une tout aussi grande variété de produits locaux utilisés dans nos restaurants afin de préparer de délicieuses spécialités.
Où puis-je trouver des spécialités écossaises ?
Lorsque vous disposez d’un garde-manger bien rempli pour cuisiner, vous pouvez ouvrir le type de restaurant que vous souhaitez. Et si vous êtes consommateurs, vous pouvez donc choisir un établissement adapté à votre budget, qu’il s’agisse d'expériences sur mesure, de menus fixes à bon prix ou même de la street food préparée en bord de mer.
11 des meilleures baraques à fruits de mer d’Écosse
Dégustez les produits du littoral écossais et profitez de la vue magnifique sur la mer
Le petit-déjeuner écossais traditionnel
Le petit-déjeuner écossais est un mélange de saveurs et de traditions : découvrez pourquoi les Écossais·es en raffolent autant !
11 spécialités et plats écossais à découvrir
Jetez un œil à notre liste des spécialités écossaises à ne pas manquer !
Les 9 meilleurs bars à whisky d’Édimbourg
Édimbourg possède une riche histoire, intimement liée à celle de l’industrie du whisky
Les incontournables
Il existe un grand nombre de plats traditionnels célèbres dans toute l’Écosse, que les habitants de notre pays comme ses visiteurs ont appris à aimer au fil des ans. En Écosse, ce ne sont pas les occasions d’y goûter qui manquent ! Des délices de la mer au options véganes en passant par les whiskies et gins d’Écosse, vous avez l’embarras du choix.
9 expériences gastronomiques en Écosse
Explorez le patrimoine culinaire écossais grâce à ces expériences incontournables
Le haggis
Découvrez le haggis, le plat national écossais : recttes, astuces, Burns Night et bien plus encore
Le whisky écossais
Fièrement produit dans tout le pays depuis des centaines d’années, le whisky est le plus célèbre des produits écossais
Les brasseries et bières artisanales à découvrir en Écosse
Découvrez les bière artisanales et les brasseries d’Écosse: visites guidées, festivals, événements et plus encore
Expériences gastronomiques
Rendez vos vacances encore plus spéciales et offrez-vous une expérience gastronomique étoilée en Écosse, ou visitez lun de nos restaurants primés.
Les restaurants écossais étoilés au Guide Michelin
Profitez d’une expérience gastronomique raffinée dans l’un de nos 13 établissements étoilés.
Les restaurants en Écosse
Choisissez parmi des centaines de restaurants à travers l’Écosse pour trouver l’endroit idéal pour vous restaurer
Événements gastronomiques en Écosse
Découvrez des événements consacrés à la cuisine écossaise, des marchés fermiers hebdomadaires aux festivals annuels célébrant nos produits locaux.
The Glasgow Real Ale Festival
The Briggait, Glasgow
The 10th Glasgow Real Ale Festival will feature a selection of cask, KeyKeg and foreign beers, along with cider, gin, wines and mead.
Voir le détail de l’événement : The Glasgow Real Ale Festival
Energy Sport and STEM Festival
North Inch Park, Perth
Sports and outdoor adventure festival.
Voir le détail de l’événement : Energy Sport and STEM Festival
Loch Lomond Shores: Christmas Festival
Loch Lomond Shores, Alexandria
Loch Lomond Shores rounds off its year of lively entertainment festivals with a host of food & drink, live entertainment, rides and more for all the family.
Voir le détail de l’événement : Loch Lomond Shores: Christmas Festival
Gin School Experience
City of Aberdeen Distillery & Gin School, Aberdeen
Syrian Baking with Noura Selibi
Cyrenians Flavour and Haver Cook School, Édimbourg
Journey to Whisky Tour
Holyrood Distillery, Édimbourg
Spanish Tapas Cooking Class
Cyrenians Flavour and Haver Cook School, Édimbourg
Traditional Scottish Cooking Class
Cyrenians Flavour and Haver Cook School, Édimbourg
Korean Cooking with Ailsa
Cyrenians Flavour and Haver Cook School, Édimbourg
Easter Bunny Afternoon Tea Party
Dobbies Livingston, Livingston
Beltie Beer Festival 2025
Park Farm Showfield, Dumfries
Children's Planting & Afternoon Tea - 31 May
Dobbies Dunfermline, Dunfermline
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