7 endroits où déguster un chocolat chaud à Édimbourg

Pour une version rafraîchissante du chocolat chaud traditionnel, ne cherchez pas plus loin que The Marshmallow Lady. Située sur Rodney Street, à proximité des jardins botaniques d’Édimbourg, c’est l’endroit idéal pour prendre un chocolat chaud si vous prévoyez de visiter les jardins ou d’assister aux illuminations de Noël des jardins botaniques cette saison.

Le nappage à la guimauve est l’une des spécialités de l’établissement. Fabriqué à la main à la perfection, il vous permet de personnaliser votre boisson pour une expérience chocolatée ultime. De la guimauve rose à la fraise grillée au rhum et à la noix de muscade, les options sont presque infinies !

Attraction à proximité : les jardins botaniques royaux d’Éidimbourg

Dire qu’un chocolat chaud de Moo Pie Gelato ressemble au paradis du chocolat serait un euphémisme ! Ce marchand de glaces qui ne paie pas de mine, caché sur St Mary’s Street au cœur de la vieille ville d’Édimbourg, est pourtant une adresse des plus alléchantes. Connu pour son célèbre gelato à l’italienne, ses boissons au chocolat chaud sont tout aussi délicieuses. De la mousse de guimauve grillée et de guimauve matcha avec des morceaux de brownie fondant, à une boule de gelato dans votre boisson (avec des saveurs telles que le beignet au sucre ou le toast brun et la confiture), la gamme de garnitures est étonnante. Et vous pouvez choisir si vous voulez que votre boisson soit composée de chocolat noir à 50 ou 70 %, de chocolat au lait, de lait malté ou même de chocolat blanc caramélisé !

Attractions à proximité : la vieille ville, le Scottish Storytelling Centre (John Knox House)

Si vous cherchez à vous ressourcer et vous arrêter quelques instants entre deux visites, nous vous recommandons l’atmosphère et l’expériences de saveurs qu’offre Uplands Roast. Située dans le parc des Meadows, dans le quartier universitaire juste au sud de la vieille ville d’Édimbourg, cette roulotte à café est spécialisée dans les cafés artisanaux. On y trouve des saveurs riches et veloutées à base de chocolat de qualité garni d’une généreuse quantité de lait mousseux, de guimauves grillées, d’une pincée de cannelle, de copeaux de chocolat et d’un bâton de chocolat. Le chocolat chaud d’Uplands Roast est un choix réconfortant pour les froides journées d’hiver, qui ne manquera pas de vous mettre de bonne humeur !

Attractions à proximité : le château d’Édimbourg, le musée national d’Écosse, le Bruntsfield Links Golf Course

Récemment ouvert dans la West End d’Édimbourg, Basement Gelato Co propose une version unique de l’expérience classique du chocolat chaud. Ils préparent tout sur place, y compris leur recette de chocolat chaud, garantissant une expérience riche et fraîchement préparée. Leur secret ? Ils utilisent du vrai chocolat à 70 % - pas de poudre ici ! Ils associent leur chocolat chaud à des guimauves naturelles faites maison dans une variété d’arômes, notamment à la gousse de vanille, au caramel salé et à l’orange au chocolat. La boutique propose également des options végétaliennes avec du lait sans produits laitiers et une garniture végétalienne crémeuse.

Si vous souhaitez quelque chose de différent, ils proposent également de délicieux pots de crumble avec de la crème anglaise, ou bien sûr leur célèbre glace !

Attractions à proximité : Dean Village, Johnnie Walker Experience

Enveloppez-vous chaudement et rendez-vous sur le front de mer d’Édimbourg à Portobello ! Pour la saison hivernale, Aemilia propose à ses clients des chocolats chauds à l’italienne - le genre de chocolat dans lequel on peut planter sa cuillère ! Les copiaux chocolats fondus sont agrémentés d’un tourbillon de crème épaisse et d’une guimauve grillée, parfaits pour se réchauffer lors d’une balade hivernale sur la plage. Cette année, ils ont également fait équipe avec un autre incontournable d’Édimbourg, Hobz Bakery, pour confectionner le meilleur panettone pour votre festin de Noël. Envie de quelque chose de salé après toutes ces sucreries ? Aemilia, expert en pâtes, prépare chaque jour des pâtes et des sauces fraîches que vous pouvez emporter et cuisiner chez vous. 

Attraction à proximité : la plage de Portobello

Votre expérience chez Mimi’s Bakehouse promet d’être mémorable. Non seulement leurs chocolats chauds sont savoureux, mais ils sont également présentés avec goût. Du Bailey’s dans votre boisson au rayon de miel et à la saveur chai en passant par le chocolat chaud blanc à la framboise avec crème fouettée et meringue, ils sont tous aussi divins les uns que les autres ! Si vous consommez sur place, vous pourrez également choisir parmi les différents brunch servis toute la journée, comme les crêpes au bacon avec sirop d’érable ou les crostini au saumon fumé écossais, ou offrez-vous l’un de leurs célèbres gâteaux, de leurs thés ou l’une de leurs boissons de spécialité. L’enseigne Mimi’s Bakehouse est présente dans sept endroits de la ville, dont le château de Lauriston, le City Art Centre et The Shore.

Attractions à proximité : le Royal Yacht Britannia, le château de Lauriston et ses jardins, le City Art Centre

Que vous soyez à la recherche d’un petit remontant pour le matin ou d’une friandise réconfortante pour l’après-midi, la Dune Bakery vaut le détour. Située à South Queensferry, elle se trouve juste aux abords d’Édimbourg et propose non seulement des boissons chocolatées chaudes riches et crémeuses signées Coco Chocolatier (une marque de chocolat artisanal), mais aussi une vaste gamme de pâtisseries et autres confections de haute qualité, fabriqués avec le souci du détail à base d’ingrédients locaux.

Faites-y un tour pour découvrir leurs offres saisonnières : vous y trouverez peut-être des pâtisseries ou des friandises spécialement conçues en accord avec la saison. Quant à leur chocolat chaud, il contient des ingrédients 100 % naturels, offre une combinaison innovante de saveurs épicées et fruitées, associée à un savoir-faire artisanal unique, et est produit de manière durable.

Attractions à proximité : les Forth Bridges, Forth Boat Tour, Hopetoun House