10 de las mejores cafeterías de Edimburgo

Artisan Roast fue la primera cafetería de Escocia en ofrecer café artesanal, y aún es posible visitar su cafetería en Broughton Street, donde empezó todo. Actualmente cuentan con varias cafeterías por toda la ciudad, como la de Bruntsfield, Stockbridge y Leith Walk. También envían sus granos de café a distintas partes del mundo.

Artisan Roast forma parte de Circular Coffee Scotland, y se compromete a apoyar la sostenibilidad. Si disfrutas de tu visita a esta cafetería, no te olvides de echar un vistazo a su página web para pedir sus mejores granos de café y disfrutarlos en tu propio hogar.

Machina es un lugar típico de Edimburgo, famoso por su delicioso café tostado de temporada con vistas a Arthur's Seat.

Su amplia cafetería está situada en la zona de Marchmont. Relájate y disfruta de un café o pídelo para llevar y da un paseo por el parque de los Meadows. De vez en cuando, organizan eventos para aquellas personas interesadas en aprender más sobre los distintos cafés, así como degustaciones.

Establecido por primera vez en el Parque Nacional de los Cairngorms, el equipo de Cairngorm Coffee ha hecho que la calidad del café, sus propias especialidades de tueste y la comunidad sean la base de su empresa.

Visita su cafetería en la zona del West End de Edimburgo para disfrutar de un café con vistas. Cuentan con grandes ventanas de vidrio curvado y está amueblado en tonos color cobre, el lugar perfecto para pasar unas horas totalmente relajado. También cuentan con otra cafetería en Frederick Street, fácilmente reconocible por su fachada de color amarillo o su nuevo espacio en Bonnie and Wild Marketplace, un mercado gastronómico y gourmet situado en el centro comercial St James Quarter.

La cafetería Fortitude es una de las mejores de Edimburgo y el lugar perfecto para disfrutar de una buena dosis de cafeína. Fortitude cuenta con tres cafeterías en la ciudad, cada una única y con su propio ambiente y estilo.

Haz una parada en su nueva cafetería en Newington donde podrás disfrutar de un ambiente contemporáneo y relajado, o su cafetería en York Place antes de visitar la National Portrait Gallery (La Galería Nacional Escocesa de Retratos). También presumen de un gran espacio en la zona de Stockbridge, perfecto para dar un paseo por el precioso Dean Village, Circus Lane y el Water of Leith.  

Esta innovadora cafetería se encuentra situada al final de un tramo de escaleras de la ajetreada calle de George Street, ¡si parpadeas seguro que te la pierdes! Su estética moderna complementa perfectamente sus técnicas de elaboración, limpias y precisas.

Gracias a su céntrica ubicación, Lowdown es el lugar ideal para disfrutar de una bebida caliente acompañada de pasteles caseros.

Esta acogedora cafetería, situada en la animada zona universitaria de Edimburgo, está llena de rincones donde disfrutar de una taza de café caliente durante un par de horas.

Como parte de la familia Union Hand-Roasted Coffee, en Union Brew Lab siempre hay una nueva especialidad de café que probar, además de tener la opción de comprar café en grano. También ofrecen vales y experiencias para regalar a los amantes del café, como clases magistrales e introducciones a las distintas especialidades de café.

Además de contar con su propio café de origen único, Cult Espresso ofrece muestras de café de todo el mundo en su acogedora cafetería. Actúan conjuntamente con fabricantes y panaderos locales para ofrecer los mejores dulces y postres caseros para acompañar a tu delicioso café.

Siéntate y relájate con un café caliente, disfruta de la decoración dedicada a los clásicos de culto de estos tostadores de café de Edimburgo.

Santu Coffee Bar presume de una céntrica ubicación en Canongate, el lugar ideal para disfrutar de un café mientras descubres la histórica Royal Mile y sus calles adoquinadas.

En Santu están orgullosos de contar con granos para tostar exclusivamente procedentes de agricultores conocidos y productores brasileños, garantizando un proceso responsable de principio a fin. ¡No te olvides de probar sus deliciosos pasteles de nata!

Visita el moderno barrio de Leith y haz una parada en Williams and Johnson. Escondida en la evocadora Custom Lane, en la zona de The Shore, esta cafetería tuesta sus granos de origen único allí mismo y en pequeñas cantidades para crear un mejor sabor.  

Custom Lane forma parte de un espacio artístico de colaboración, por lo que además de disfrutar de un café, puedes pasear por sus galerías y exposiciones locales, o simplemente admirar las olas desde el muelle.  

Si eres goloso, Twelve Triangles es el lugar ideal para ti. Además de su café local, el equipo de Twelve Triangles prepara deliciosos dulces frescos que te harán la boca agua. Disfruta de las vistas, de los olores del pan y de los pasteles recién salidos del horno. ¡Pero date prisa o te quedarás sin tu favorito!

Twelve Triangles cuenta con 5 cafeterías en la capital, por lo que siempre tendrás una a mano. ¿Por qué no te animas a dar un paseo por Portobello mientras saboreas uno de sus pasteles y contemplas el mar? O haz una parada en su cafetería de Morningside para retomar fuerzas mientras paseas por Blackford Hill.